浙江史總為生態(tài)莊園新增DIY釀酒項目，讓游客體驗蒸糧、拌酒曲、發(fā)酵、用雅大做酒設備 蒸酒的全套釀酒工藝。此項目年營(yíng)業(yè)額突破百萬(wàn)，同時(shí)還為農莊增添了特色，吸引了大批游客。

史總在浙江旅游景區——四明山下承包了130畝的生態(tài)莊園，建立了清源龍觀(guān)莊園。 

清源龍觀(guān)莊園

龍觀(guān)莊園是一家集民宿餐飲、田園游玩、花海觀(guān)賞、有機果蔬種植采摘、大型婚慶拍攝基地、兒童樂(lè )園、生態(tài)養殖等為一體的休閑農莊。

龍觀(guān)莊園環(huán)境優(yōu)美，設施齊全，是做拓展、排解壓力、全家親子游的好去處。

為了讓來(lái)觀(guān)光旅游的游客能喝上真正的純糧酒，2018年5月，史總開(kāi)車(chē)來(lái)雅大考察，選購了1套200斤不銹鋼做酒設備 。 

來(lái)雅大考察做酒設備

雅大技術(shù)老師了解到的實(shí)際情況后，建議他多元化經(jīng)營(yíng)，將酒坊打造成DIY釀酒項目，讓游客參與糧食酒與水果酒的釀造過(guò)程。打造釀酒體驗與成酒售賣(mài)的雙收入計劃。

史總聽(tīng)取了雅大技術(shù)老師的建議，從雅大學(xué)習回去后，他就在莊園內劃出一塊空地，將做酒設備安裝好，清源酒坊就此建成了！ 

雅大200斤不銹鋼做酒設備安裝中

周末，不管是家庭出游、情侶約會(huì )、還是學(xué)生游玩、都可以到莊園里去采摘有機蔬菜和水果。

累了就坐下來(lái)自己動(dòng)手燒烤，或者到餐飲區去享受他們的有機蔬菜，生態(tài)養殖的家禽，喝著(zhù)農莊自釀的美酒，神仙的日子也不過(guò)如此。 

來(lái)清源龍觀(guān)莊園體驗自助燒烤的樂(lè )趣

下午，游客可以帶孩子們去兒童樂(lè )園玩玩，去看看莊園的山田花海，讓孩子們多接觸大自然。

清源龍觀(guān)莊園——孩子休閑好去處

如果你是果酒愛(ài)好者，還可以到莊園去采摘有機水果、然后親自參與水果酒制作的全部過(guò)程，體驗釀酒的樂(lè )趣！ 

如果你是一個(gè)老酒鬼，那就去釀糧食酒吧！自己動(dòng)手粉糧、拌酒曲 、入池、用雅大做酒設備 接酒等等，通過(guò)視覺(jué)、味覺(jué)、知覺(jué)的多維度體驗釀酒全過(guò)程。 

自己動(dòng)手粉糧、拌酒曲 、入池、用雅大做酒設備 接酒

如果你玩累了，那就在莊園內的民宿內休息吧，晚飯后，你還可以跟朋友們來(lái)到觀(guān)光平臺，一起看星星、看月亮，感受夜晚不一樣的田園風(fēng)光。

清源酒坊主營(yíng)DIY釀酒項目，要求經(jīng)營(yíng)者熟練掌握各種釀酒技術(shù)，否則，教游客釀酒的任務(wù)很難完成。

為幫助史總熟練掌握各種釀酒技術(shù)，雅大技術(shù)老師幫他研發(fā)了葡萄白酒、楊梅白酒、水蜜桃白酒等多種水果發(fā)酵酒，以及高粱、大米等純糧酒。 

各種果酒白蘭地、當地特產(chǎn)在商城出售中

在雅大學(xué)習期間，國家高級釀酒師蔣老師還親在帶他在酒廠(chǎng)進(jìn)行了多種糧食酒、果酒的實(shí)操學(xué)習。

學(xué)成歸去后，雅大還幫他專(zhuān)門(mén)安排了專(zhuān)業(yè)老師以視頻教學(xué)的方式，教胡總的工人學(xué)習釀酒技術(shù)，幫他們解決釀酒時(shí)遇到的各種難題。

2019年，雅大工作人員回訪(fǎng)史總時(shí)，他給我們報喜說(shuō)，去年農莊酒坊這一塊，除了顧客親自參與釀酒取得的收入外，還存了10000斤酒，賣(mài)了5000斤，平均200元/斤，收入輕松突破100萬(wàn)元。

用雅大做酒設備釀酒，年收入100萬(wàn)

雅大做酒設備廠(chǎng)家 專(zhuān)注釀酒20年， 專(zhuān)門(mén)為創(chuàng )業(yè)者、大中小型酒廠(chǎng)、種植養殖戶(hù) ……提供一站式釀酒項目整體解決方案而不懈努力!

包括釀酒廠(chǎng)房規劃、各類(lèi)資質(zhì)協(xié)辦、酒廠(chǎng)實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓、品酒勾調培訓、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導、酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)指導、終身售后服務(wù)。咨詢(xún)熱線(xiàn)：0746-2885311 。

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