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熱門關(guān)鍵詞: 白酒釀酒設(shè)備 釀酒設(shè)備廠家 高產(chǎn)酒曲 電加熱釀酒設(shè)備
九寨溝“李哥”毛海平,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)種李子,引進(jìn)不銹鋼釀酒設(shè)備 釀李子酒,帶動(dòng)鄉(xiāng)親共致富,為鄉(xiāng)村振興注入別樣力量。
引進(jìn)不銹鋼釀酒設(shè)備釀李子酒
毛海平年輕時(shí)在外面做生意,為回報(bào)家鄉(xiāng),2014年他返鄉(xiāng)后投身農(nóng)業(yè)發(fā)展,建立了鑫海種植專業(yè)合作社, 合作社以李子為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),按照“公司+科研院所+合作社+基地+農(nóng)戶”的模式,在雙河鎮(zhèn)河壩村和羅依壩村流轉(zhuǎn)土地3200余畝,創(chuàng)建了九寨溝縣李子現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。目前有脆紅李、青脆李、攜李、五月脆等四個(gè)品種。年產(chǎn)李子1000多噸。
李子掛果后,為了更好的銷售農(nóng)產(chǎn)品,合作社建立了冷鏈物流體系,實(shí)現(xiàn)全程冷鏈,并在各大商超設(shè)立專柜銷售,同時(shí)在京東、淘寶等平臺線上銷售,多渠道銷售水果。
建立冷鏈物流體系
盡管如此,每年的小果、殘次果也有上百噸,為了增加收入,他們將這些次果低價(jià)銷售,但銷售情況非常不理想。
為了提升這些殘次果的價(jià)值,毛海平?jīng)Q定引進(jìn)不銹鋼白酒釀酒設(shè)備 ,將它們釀成酒。
抱著試試看的心態(tài),他將一部分的殘次果送去當(dāng)?shù)氐囊患易黾Z食白酒的酒廠加工,李子酒生產(chǎn)出來后,當(dāng)?shù)氐木朴褌兎浅酆?,這更加堅(jiān)定了他想開一個(gè)李子酒廠的想法。
當(dāng)他通過朋友了解到雅大有全套果酒設(shè)備,可以提供上門指導(dǎo),果酒技術(shù)后,決定來雅大看一下。
2022年10月,毛海平一行人來雅大考察,滿意后訂購了一套1000斤雅大不銹鋼釀酒設(shè)備 及全套果酒設(shè)備,并系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了全套釀酒技術(shù)。
訂購1000斤雅大不銹鋼釀酒設(shè)備及全套果酒設(shè)備
從雅大回去后,在雅大技術(shù)老師(李老師)的指導(dǎo)下,毛海平發(fā)酵了2000斤李子。
發(fā)酵2000斤李子
釀酒設(shè)備做好后,由專車發(fā)往毛海平的合作社,之后,李老師來到他的酒廠指導(dǎo)全套釀酒設(shè)備安裝,并指導(dǎo)他現(xiàn)場蒸餾李子白酒。
李老師現(xiàn)場指導(dǎo)蒸餾李子酒
李子酒蒸出來后,李老師現(xiàn)場品嘗,并根據(jù)李子酒的口感給出合理建議。
李子酒生產(chǎn)出來后,他請來當(dāng)?shù)赜型木朴褌兤穱L,酒友們飲用后都贊不絕口。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的采摘期已過,他當(dāng)年生產(chǎn)的李子白酒只有幾千斤。
這些李子酒釀出來后,他并沒有著急賣,而是將他們存了幾個(gè)月后全部送人,為來年的李子酒銷售做準(zhǔn)備。
毛海平告訴我們,鑫海種植專業(yè)合作社主動(dòng)吸收周邊群眾就業(yè),目前同提供就業(yè)崗位42個(gè),年均臨時(shí)用工16000余人次,尤其在疫情期合作社積極復(fù)工復(fù)產(chǎn),提供務(wù)工崗位,解決了村民無法外出務(wù)工增收的難題。
鑫海種植專業(yè)合作社為周邊群眾提供大量就業(yè)機(jī)會
2023年,待酒廠正式營業(yè)后,可安排更多村民就業(yè),同時(shí)每年可為合作社帶來上百萬的利潤。
雅大專注釀酒行業(yè)20余年,專門為創(chuàng)業(yè)者、大中小型酒廠、種植養(yǎng)殖戶……提供一站式釀酒項(xiàng)目整體 解決方案而不懈努力!包括釀酒廠房規(guī)劃、各類資質(zhì)協(xié)辦、酒廠實(shí)操教學(xué)、釀酒技術(shù)培訓(xùn)、品酒勾調(diào)培訓(xùn)、特色酒研發(fā)、酒質(zhì)提升指導(dǎo)、酒類營銷指導(dǎo)、終身售后服務(wù)。咨詢熱線:0746-2885311。
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