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自從朱大哥換了這款小型白酒設(shè)備后,生意突然火了起來!
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2020.09.08

河南朱大哥一直用木甑釀酒,但因小型白酒設(shè)備使用效率低,又不懂釀酒技術(shù),生意一直不太好??勺詮?020年換小型白酒設(shè)備 和酒曲后,生意卻突然火了起來! 

9.8引進(jìn)現(xiàn)代小型白酒設(shè)備,對酒坊進(jìn)行升級

引進(jìn)現(xiàn)代小型白酒設(shè)備,對酒坊進(jìn)行升級

為貼補家用,朱大哥在當(dāng)?shù)囟ㄗ隽艘粋€木甑,農(nóng)忙之余就釀點酒。

但因為沒系統(tǒng)學(xué)習(xí)過釀酒技術(shù),木甑蒸糧、蒸酒效率太低,又沒找到好的酒曲,酒坊生意一直都不是太好。

為了提升白酒口感,他不斷地在網(wǎng)上搜索釀酒技術(shù)教程,一次又一次的換酒曲測試,但效果卻一直不理想。

2020年4月,他開始測試雅大高產(chǎn)酒曲 ,在做高粱酒過程中,泡糧、蒸煮、燜糧、攤晾、下酒曲、培菌糖化、入池發(fā)酵全過程,陳老師都給予耐心的指導(dǎo)。 

9.8雅大高產(chǎn)酒曲

雅大高產(chǎn)酒曲

工夫不負(fù)有心人,這次釀出來的高粱酒,口感明顯比以前的好很多。

緊接著,他又分別使用雅大高產(chǎn)酒曲做玉米酒、大米酒,每新發(fā)酵一種糧食,陳老師都會不厭其煩的給予指導(dǎo),而測試結(jié)果,也沒有令朱大哥失望。 

傳統(tǒng)釀酒設(shè)備1.jpg

用傳統(tǒng)設(shè)備做大米酒

因為釀出來的酒比以前好喝,口感很快得到了當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可,他的生意也慢慢有了起色。

7月,他計算了一下近2個月的利潤,發(fā)現(xiàn)每100斤糧食出的酒,利潤比以前提高了15%(出酒率提高了)。

他之前通過陳老師的朋友圈了解到雅大200型電加熱小型白酒設(shè)備 后,就愛上了它,但考慮到酒坊當(dāng)時的經(jīng)營情況,一直沒舍得換。 

9.8雅大電加熱小型白酒設(shè)備

200型電加熱小型白酒設(shè)備

計算了近2個月的利潤后,他突然有了信心。

跟陳老師確定了具體的細(xì)節(jié)后,他直接訂購了這套雅大小型白酒設(shè)備  

9.8直接選購1套雅大烤酒設(shè)備

直接選購1套雅大烤酒設(shè)備

如今釀酒設(shè)備已經(jīng)投入使用,每天蒸一鍋酒基本上可以賣完,他告訴陳老師:

待天氣不那么熱以后,他打算每天做2-3鍋酒,除了滿足日常銷售外,他打算存一批酒等到春節(jié)白酒銷售旺季時再賣。

無需加盟,1個人1套小型白酒設(shè)備,2萬投入,70平米場地,就可以輕松開酒坊,國匠團隊坐鎮(zhèn),20年酒廠實操釀酒技術(shù)經(jīng)驗,教您釀出符合當(dāng)?shù)乜诟械陌拙疲拙茽I銷策略全送,讓你賣酒無憂,咨詢熱線:0746-2885311

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